VIAJAR A ALEMANIA

Si tienes planes de Viajar a Alemania, aquí encontrarás toda la información que necesitas saber antes de empacar las maletas a este país Europeo. Descubre su historia, monumentos, lugares emblemáticos, gastronomía, clima y consejos básicos, antes de visitarlo.

 Guías de Destino: Alemania

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 Viajar a Alemania. Lugares Turísticos

Dos milenios de historia hacen de Alemania un país rico en monumentos, cultura, tradiciones, paisajes mágicos de bosques, ríos, cordilleras y playas. En su corazón geográfico se encuentra Berlín, su capital, que se yergue como su insomne centro artístico por excelencia.

Aún Berlín muestra las cicatrices de la segunda Guerra Mundial, partida en dos, en dos Alemanias: se divisa el muro que solía dividir a esta gran nación.

Puerta de Brandeburgo

puerta de BrandenburgoEsta puerta es una de las tantas conmemoraciones. Muchos otros sitios históricos recuerdan esta guerra que dejó huella indeleble en su arquitectura y su arte.

Al sur, se encuentra la ciudad de Munich conocida por muchos por ser el hogar del Oktoberfest, de célebres cervecerías, como la Hofbräuhaus del siglo XVI y los tradicionales Lederhosen.

 Frankfurt

ciudad de Frankfurt en AlemaniaEsta ciudad en cambio, se eleva con sus rascacielos, acogiendo la sede del Banco Central Europeo.

Todas las ciudades teutonas se caracterizan por su sinergia histórico-cultural y majestuosa arquitectura, que convierten a Alemania en uno de los principales destinos turísticos del continente europeo. El muro de Berlín, la Puerta de la Victoria y las tres pinacotecas son sólo una pequeña muestra de lo que este país tiene por ofrecer.

Muro de Berlín

muro-berlinEs también llamado el Muro de la Vergüenza y fue construido en calidad de frontera interalemana con el propósito de separar a Berlín Oriental de Berlín Occidental. Pasarían 28 años para que se abrieran nuevamente estas fronteras y unir a los alemanes en una sola nación: La República Federal de Alemania.

El muro de Berlín, de 155 km de perímetro  y 3,6 metros de altura, se convirtió en el símbolo de la unión alemana. Esto último es una paradoja, pues el muro fue la barrera física que separó ambos sectores de la capital por más de 28 años y fue el emblema de la guerra fría y de la ocupación soviética.

Estuvo tan fuertemente vigilado que aún hoy se desconoce la cifra exacta de personas que murieron al intentar cruzar esta frontera, pues la orden de los funcionarios del lado oriental era disparar a discreción a todo aquel que quisiera traspasar el muro sin permiso.

Catedral de Berlín

catedral en Berlín, AlemaniaLlamada por los locales Berliner Dom y es la Iglesia más bella e icónica de la capital alemana. Internamente funciona una iglesia evangélica. Fue construida entre 1.864 y 1.905, está ubicada en frente del jardín Lustgarten, entre el solar del antiguo Palacio Imperial y la Isla de los Museos y destaca su cúpula de cobre color verdoso.

Fue erigida sobre los cimentos de una catedral de estilo barroco del año 1.747 al frente del Palacio Imperial: su cercanía al palacio la convertía en la primera iglesia de la corte de la dinastía Hohenzollern e incluso se convirtió en el lugar de sepultura de los miembros de esta familia.

Esta cercanía con el palacio, convertía la catedral en la principal iglesia de la corte de la dinastía Hohenzollern, además de ser el lugar en el que se daba sepultura a los miembros de la familia.

Las tres pinacotecas

Ellas son la Pinacoteca Antigua, la Pinacoteca Nueva y la Pinacoteca de Arte Moderno y contienen manifestaciones artísticas que datan de la época antigua, obras de estilo contemporáneo y exposiciones de pintores famosos de todos los rincones del continente europeo. Están ubicadas en la ciudad de Múnich.

La pinacoteca antigua exhibe colecciones de Rembrandt, Durer, Rapale y Rubens y fue construida para el rey Ludwig I en el siglo XIX.

La nueva Pinacoteca reúne contiene esculturas y pintura europeas, que datan desde la mitad del siglo XVIII hasta los comienzos del siglo XX. Se desarrolla en un moderno edificio y su tendencia es la pintura alemana del siglo XIX.

En cuanto a la Pinacoteca de Arte Moderno como su nombre lo indica, alberga obras de este particular estilo artístico y de diseños originarios de algunas colecciones de la ciudad.

Puerta de la Victoria (Siegestor)

Siegestor en munichEste icónico arco fue erigido en honor a los Bávaros, tras su victoria contra Napoleón Bonaparte. En algunas partes de la puerta se observan bajorrelieves de batallas y escenas que hacen alusión a esta victoria militar.

Sus imponentes dimensiones: 21 metros de altura, 24 metros de ancho y 12 metros de profundidad separa dos distritos de Múnich: Maxvorstadt y Schwabing. Fue construido entre 1.843 y 1.852 por el reconocido arquitecto Friederich von Gärtner, por orden del rey Ludwig I y está inspirado en el Arco de Constantino de Roma.

Catedral de Colonia (Kölner Dom)

Catedral de Colonia en AlemaniaEs una de las catedrales más majestuosas en todo el mundo y una de los templos de estilo gótico más grandes de Europa. Las torres tienen una altura de 157 metros y su superficie es de 144 metros de largo por 45 metros de ancho respectivamente. Su nave central tiene una altura de 45 metros.

Es muy famosa por sus reliquias religiosas que inspiraron su construcción, que son los restos mortales de los tres Reyes Magos contenidas en una urna de oro y el tríptico de Stefan Lochner.

El arzobispo Rainald de Dassel trajo en 1.164 las reliquias de los Reyes Magos directamente de la ciudad de Milán a este templo y su sucesor, el Arzobispo Felipe de Heinsberg fue quien ordenó la fabricación de la valiosa urna que las contiene, con la participación del orfebre Nicolás de Verdun.

Museo Romano-germánico (Römisch germanisches Museum)

cucharas romanas, museo de ColoniaEste Museo, también está ubicado en la ciudad Alemana de Colonia. Se inauguró en el año 1974. Exhibe piezas únicas del arte romano y del arte y cultura germánica respectivamente.

Además, podemos encontrar reliquias muy importantes, excavadas de restos romanos, provenientes de la antigua colonia romana que ejercía en la actual Colonia de Alemania. Es sin duda uno de los Museos que más historia resguarda en sus paredes.

Museo de Historia de Hamburgo (Museum für hamburgische Geschichte)

Museum für hamburgische GeschichteSe constituye en un museo histórico-cultural y busca representar a través de una exposición e imágenes interactivas, la historia de la ciudad de Hamburgo, desde el año 800  hasta los tiempos actuales. Suele ser llamado por los locales Museo de Hamburgo.

Kunsthalle de Hamburgo, es una galería de arte que expone obras del siglo XV, entre artistas franceses de tendencia impresionista y artículos de Andy Warhol. Es un lugar imprescindible y que no puedes perderte si viajar a Hamburgo.

 Cuándo Viajar a Alemania. Clima.

Frankfurt alemaniaExisten tres zonas climáticas características que inciden en la variación del clima. El sistema del norte y del noroeste es medianamente templado y lluvioso en la mayor porción del año. En este sector geográfico los inviernos son extremadamente fríos y los veranos en cambio son frescos, a causa de las constantes precipitaciones que se generan en esta época del año.

En lo que al sector este respecta los inviernos son igualmente muy fríos, alcanzando temperaturas bajo cero y los veranos son cálidos. También se experimentan períodos muy secos.

La zona central y parte del sur de Alemania, las temperaturas son entre moderadas a calurosas en lo que al verano respecta. El clima predominante en el extremo sur y en la región adjunta a los Alpes Bávaros es el clima de montaña.

Temperatura prevista en los próximos días en Berlín.

Primavera

lubeck en AlemaniaEn Alemania comienza la primavera el 21 de marzo y termina para el 21 de junio. Suele ser frío y lluvioso en el comienzo de la estación pero ya los rayos de sol inciden con mayor fuerza, por lo que la temperatura tiende a aumentar a medida que transcurren los meses.

A veces hay nieve aún para el mes de marzo y en ocasiones el sol se oculta y llueve con regularidad.

Verano

El verano en este país teutón inicia el 21 de junio y termina el 22 del mes de septiembre. Estos días se caracterizan por ser muy largos y calurosos, además de que es el periodo de mayor afluencia de lluvias durante el año. En la zona sur del país predomina el clima continental, mucho más cálido que en la zona Norte.

Es la época en la que los alemanes pasan su tiempo de esparcimiento en plazas, parques, estanques y balnearios, por lo que es común incluso, que sus actividades cotidianas las realicen al aire libre, ya que en las otras estaciones del año rara vez experimentan un día despejado y soleado.

Otoño

vista de la catedral de alemaniaEsta estación comienza el 23 de septiembre y termina el 21 de diciembre y se caracteriza por tener un clima moderado y agradable en los dos primeros meses, aunque dependiendo de la zona es muy probable que llueva continuamente y prevalezca algo de frío. En los últimos meses la temperatura tendrá la tendencia marcada a bajar y el calor ya casi será imperceptible. Los días durante esta estación son cortos y podrían generarse nevadas eventualmente.

Invierno

muro-berlin-inviernoEsta temporada inicia el 22 de diciembre y culmina el 21 de marzo. El invierno en este lugar geográfico es particularmente frío y se registran temperaturas  que en promedio están casi siempre bajo cero. Llueve con mucha regularidad, especialmente en la zona sur del país.

En la zona de los Alpes Bávaros las nevadas son constantes y en el resto del país son eventuales y regulares en el sur. Los días son muy cortos y las noches largas.

Para viajar a Alemania se debe considerar el factor climático, pues es lluvioso durante casi todo el año y la indumentaria a emplear en el viaje debe ser acorde a estas condiciones, para no aguantar temperaturas extremas.

 Cuánto cuesta viajar a Alemania.

planeandoviaje-alemaniaEn lo que respecta a los gastos se hará un desglose por apartados para facilitar la visualización de los costes de un viaje para el país teutón.

Es importante añadir que los gastos dependen mucho de las comodidades que estés dispuesto a pagar. Aquí te mostraremos un presupuesto asequible para que puedas visitar el país, con ciertas comodidades, pero todo depende del lo que tengas a tu disparcialidad.

Vuelos

El precio de los boletos depende de los aeropuertos, tanto de llegada como de salida, ya que las ciudades más atractivas turísticamente suelen ser más económicas. Este es el caso de Berlín y Munich, cuyo boleto es Dortmund o Bremen. Comprar el ticket con dos a tres meses de antelación también se refleja en el costo por lo que la previsión del viaje permite ahorrar dinero.

El horario de los vuelos también ofrece la posibilidad de ahorrar, pues viajar a primera y a última hora es significativamente menos costoso.

Alojamientos

mercado navideño en alemaniaLa clave es reservar con antelación para evitar el costo adicional de la disponibilidad del servicio de último momento. Existe un sistema que incluye el alojamiento con el desayuno incluido, denominado Bed and breakfast, que cuesta en promedio diario aproximadamente 71 euros para dos personas.

Este servicio es un poco más oneroso que el de los hostales, pero tiene la ventaja de poder ahorrar a lo largo del día en comida, habiendo salido ya con desayuno del hospedaje.

Costo de la comida

Este apartado suele ser de los más variables, pues dependerá de los gustos personales de cada quien, lo que si es que al hospedarse bajo el sistema citado anteriormente se puede ahorrar en los suministros de comida.

Si adicionalmente a esto, se incluyen las opciones de comprar en el supermercado ensaladas, platos preparados y otros víveres, se pueden llevar estos gastos a un promedio de 20 euros diarios por persona aproximadamente. Si se decide visitar los restaurantes con regularidad, este monto se multiplica al menos a la mitad.

Transporte

Todo va a depender de los destinos que se hayan escogido para visitar y del sistema empleado para movilizarse. Si se quieren visitar los cuatro puntos cardinales del país para tener una ruta muy completa de los monumentos históricos de Alemania, se recomienda el alquiler de un coche. Basados en esta escogencia se realizará el análisis del costo de esta partida.

Si el vehículo puede compartirse con otras dos personas, se disminuye a la mitad el monto a pagar, pero por ahora, se asumirá el gasto en transporte para dos personas. Si el servicio de alquiler permite la devolución del automóvil en un punto distinto al del punto de partida, se incrementará un poco el presupuesto.

En este caso se asumirá como inicio de la ruta la ciudad de Munich y como destino final la ciudad de Colonia. El precio del alquiler de este servicio para un total de cuatro días fue de 62 euros.

En lo que al combustible se refiere, se suele gastar más en llenar el tanque del coche que en el alquiler en sí: al hacer la devolución del vehículo se debe entregar con el tanque lleno. El gasto promedio para una ruta completa por cuatro días es de unos 75 euros.

Falta contabilizar el gasto de aparcamiento, pues dejar el coche en una gran ciudad es complicado. El promedio de cuatro días es de 15 euros.

Costo de las entradas a monumentos

Catedral de ColoniaSi la ruta que se planifica incluye visita a castillos, esta partida puede ser algo costosa. También va a depender del interés del viaje de conocer estos monumentos a fondo, por lo que si se asume entrar a conocer cinco castillos durante todo el recorrido, se deberá disponer de 100 euros para cubrir holgadamente este apartado.

También debe considerarse las visitas realizadas en las grandes ciudades a lo que se le debe sumar un promedio de 44 euros adicionales para cubrir este gasto del viaje.

Resumen de los gastos de viajar a Alemania*

Alojamiento: 900€
Comidas: 600€
Entradas: 100€
Ocio y diversión: 150€
Transporte: 100€

*Opción económica, precios aproximados para dos semanas. Los costes variarán enormemente en función de la planificación y forma de viajar de cada persona, pero permiten hacerse una idea.

 Requisitos para viajar a Alemania

catedral de BerlínLa República Federal de Alemania pertenece a la Comunidad Económica Europea, mejor conocida como Unión Europa; y está ubicada en todo el corazón del continente.

Para poder visitar este emblemático país se requieren una serie de documentos que están en dependencia directa del país de procedencia del turista. Es importante resaltar que cada país requiere de diferentes documentos, y que deben ser adquiridos varios días previos al viaje.

Visado y estadía máxima

La visa es un documento que autoriza la entrada a un país y la salida de éste y en el caso de Alemania, es una condición indispensable para los ciudadanos de la gran mayoría de países asiáticos, africanos y del Caribe. Se trata en líneas generales, de un permiso de permanencia para un período de tiempo que no exceda los tres meses.

La visa se tramita en el país de origen, para lo que debe acudirse al Consulado o Embajada alemana con suficiente antelación al viaje, pues las políticas burocráticas alemanas son estrictas y demandan documentos y formularios varios para la realización de este trámite.

Los turistas que están exentos de visado son los provenientes de países como: Argentina, Andorra,  Australia, Canadá, Brasil, Bolivia, Brunei, Ciudad del Vaticano, Corea, Chile, Croacia, Costa Rica, Estados Unidos, El Salvador, Honduras, Guatemala, China, Israel, Uruguay, Malasia, Macao, México, Nicaragua, Nueva Zelanda, Panamá, Niue, Paraguay, Rumania, Singapur y Venezuela.

En el caso de que el pasajero se encuentre en tránsito, tampoco se le exigirá este requisito, bien sea cuando la ruta de vuelo del avión haga una escala o se requiera tomar otro avión o conexión para llegar al destino final, siempre y cuando no abandone el aeropuerto y tenga toda la documentación en regla.

El acuerdo de Schengen, firmado entre algunos países europeos incluyendo a Alemania, permite el libre tránsito de sus ciudadanos a través de sus fronteras, por lo que los turistas provenientes de Austria, Bélgica, Dinamarca, España, Finlandia, Francia, Grecia, Italia, Luxemburgo, Holanda, Suecia, Portugal, Noruega e Islandia no necesitan contar con la visa respectiva.

De igual forma, aquellos extranjeros con tarjeta de residencia o visa para cualquiera de estos países, podrá transitar libremente por todo el territorio alemán y espacio Schengen restante, con su NIE y su pasaporte respectivamente.

El visado Schengen tiene un costo de 60 euros al igual que el trámite de la Visa Nacional, que se requiere en caso de tener que permanecer más de 90 días, estudiar o trabajar en Alemania.

Pasaporte

Römisch germanisches MuseumEl pasaporte es un documento indispensable para visitar Alemania y debe estar vigente durante todo el periodo de estadía en el país, que no debe exceder los tres meses.

Los turistas provenientes de países de la Unión Europea, de Islandia, Liechtenstein, Mónaco, Noruega, San Marino y Suiza, que viajen con el respectivo DNI (Documento Nacional de Identidad) no necesitan pasaporte para ingresar a territorio alemán.

Aquellas personas con nacionalidad de Albania, Bosnia, Herzegovina, Macedonia, Moldavia, Montenegro o Serbia, deben portar pasaporte biométrico.

Documentación adicional

En los controles fronterizos se pueden requerir algunos documentos adicionales como:

  • Motivo de la estadía, para lo que se le pedirá la reserva do hotel o la carta de invitación respectiva, en caso de tener familiares o amigos en Alemania en donde se pueda alojar el turista.
  • Financiamiento económico de permanencia en el país. Este capital con el que debe contar el viajero está establecido en 45 euros diarios, en función de la duración del viaje. Debe estar disponible en efectivo o en cobertura de tarjetas de crédito.
  • Seguro médico con validez en el espacio geográfico Schengen, con cobertura mínima de 30.000 euros y vigente durante toda la estadía.
  • Boleto de ida y vuelta.
  • Pasaporte con vigencia de 180 días mínimos, contados a partir del ingreso a Alemania.

En caso de que el viajero sea un menor de edad, procedente de algún país perteneciente al espacio Schengen, éste debe portar su DNI y correspondiente autorización de los tutores legales, formalizada debidamente en alguna dependencia policial, esto en caso de no llevar consigo el pasaporte.

Si el niño en cuestión es de un país con exigencia de visado, la solicitud debe ir acompañada de la firma del tutor legal, el cual deberá presentarse en persona para el momento de tramitar el visado. Adicionalmente debe portar el certificado de nacimiento y la declaración de poseer recursos económicos suficientes para cubrir los gastos e imprevistos del viaje.

Dinero necesario

Si se presenta la situación de no disponer de documentación adicional, como la carta de invitación, o si los funcionarios no consideran confiables los recaudos que porta el viajero, es menester demostrar la disponibilidad de un monto mínimo, que oscila entre los 45 y 50 euros respectivamente y tener pago el boleto de salida del territorio Schengen.

Tener esta suma en efectivo es uno de los medios con el que puede acreditarse la posesión de los medios económicos exigidos. También por medio de cheques, tarjetas de crédito o a través de un compromiso financiero por parte del anfitrión, denominado Verpfichtungserklärung, que cubre los gastos de estadía.

 Cuestiones frecuentes previas al viaje

hamburgoAlemania es un país lleno de historia, cultura, sabores únicos y sobre todo de organización, lo que permitirá explorar su geografía amigable con el turista y de forma muy relajada.

Para disfrutar al máximo del viaje, se exponen a continuación algunos consejos, que de seguro serán de ayuda para el turista que busca llevarse en su mochila los mejores recuerdos y experiencias que Alemania tiene por ofrecer.

  • Planificar con antelación los lugares que se quieren visitar. Esto va a permitir elaborar una ruta óptima, e incluso elegir el medio de transporte.

El transporte de Alemania es muy eficiente y económico y se adapta a cada necesidad y presupuesto, por lo que establecer el recorrido turístico inicial seguramente generará la inversión óptima del dinero disponible para el viaje y ahorrar un poco.

  • Reservar con antelación. Hay ciudades como Múnich o Berlín que reciben grandes cantidades de turistas, por lo que las reservas de último minuto suben de precio por la demanda que existe.

Kölner Dom GermanySi adicionalmente se viaja en época de fiestas, como es el caso del Oktoberfest, se recomienda hacer la reserva respectiva con al menos dos a tres meses de anticipación.

Esto se debe a que la afluencia de turistas en mayor en estas fechas.

  • Viajar en la temporada de noviembre a marzo. Si la premisa es ahorrar, los meses de frío son los mejores para conocer Alemania.

En la temporada de noviembre y diciembre se puede disfrutar del ambiente navideño alemán: beber en los mercados navideños el famoso Glühwein, que es un vino caliente dulce con especias, comer ricos platillos, en medio de música, cantos y bailes tradicionales alemanes.

  • Informarse sobre las ofertas de viajes por tren. La compañía de trenes de Alemania tradicionalmente ha ofrecido muy buenos paquetes para desplazarse por todo el territorio teutón, lo que abarata significativamente los costos del viaje. Los paquetes regulares de la Deutsche Bahn son:

– Schönes Wochenende, ideal para los grupos de turistas que se movilizan los fines de semana. Es válido hasta para 5 personas y permite recorrer toda la geografía alemana en los días sábados y domingos únicamente.

– Schöner Tag: La diferencia con respecto al anterior es que está restringido el uso de los trenes a una sola región y es válido para cualquier día de la semana.

– Tages Ticket: Sirve para movilizarse dentro de una ciudad por un precio de 10 euros. Los hay para grupos o para una sola persona.

  • Visitar los sitios históricos y culturales. Alemania tiene una oferta muy variada de monumentos y obras históricas, que van desde castillos y palacios hasta museos, pinacotecas, parques y plazas.
  • Disponer de suficiente dinero en efectivo. Es muy común en Alemania pagar de esta forma, aunque si el destino del viaje es una localidad turística no se tendrá problema. En las ciudades y poblaciones pequeñas no se acostumbra pagar con tarjeta, por lo que no está de más considerar en serio este consejo.
  • Consumir salchichas y beber cerveza. El Currywurst es muy tradicional en Berlín y se le consigue en cada esquina: es económica, es una comida completa y sobre todo, deliciosa. Este platillo, que puede alternarse con una Bratwurst, sabe mejor acompañado de una cerveza, es el sabor alemán característico y es que los embutidos son parte de la dieta diaria de los alemanes, así como las patatas, que no faltan como acompañamiento fiel de muchas especialidades locales.
  • Respetar las normas y reglamentos. Alemania tiene una estructura social que se fundamenta en reglamentos y códigos de conducta, por ejemplo, al cruzar un semáforo peatonal en rojo es penalizado con una multa, al igual que viajar sin boleto en el transporte público o arrojar basura en un espacio público.

 Gastronomía en Alemania.

queso-camenbertLa gastronomía es uno de los distintivos de este país y varía según sea la región y la influencia que tienen algunos países vecinos en la cocina alemana, como lo son Francia e Italia.

Es común encontrar en cualquier platillo alemán tres elementos: carne, patatas y verduras o ensaladas. Las carnes más consumidas son las de cerdo, ternera y aves de corral. En algunas regiones se come también la carne de jabalí, corzo y conejo, aunque en líneas generales los embutidos son la forma más común de consumir productos cárnicos.

La variedad de embutidos en Alemania se pierde de vista y se constituye en una de sus mayores ofertas gastronómicas en la modalidad de comida rápida, todo bajo la sencilla forma de una salchicha: Currywurst, Regenwurst, Bratwurst, frankfurter Wurst, entre otras.

cerveza-alemanaEn el norte de Alemania es común consumir también arenque, salmón, bacalao, trucha, anguila ahumada, carbonero y la solla. Esto normalmente acompañado de las famosas cervezas alemanas.

En lo que a las hortalizas y verduras respecta, los alimentos que más abundan en su cocina es indiscutiblemente la patata. También la cebolla y una variedad de coles como la verde y el colirrábano.

Uno de los platos típicos más conocidos es el Sauerkraut, que suele consumirse como acompañamiento de las carnes y consiste en fermentar col en barriles de madera.

Rinderroulade. Este plato está elaborado con rodajas de carne rellenas de tocino, cebolla y pepinillos y su sazón es a base de cebolla, pimienta negra, mostaza y sal. No falta la col lombarda de acompañamiento con puré de patatas y algo de Klösse.

Dorado de cerdo. Consiste en una pieza de carne de cerdo  horneado o estofado, condimentado con orégano, cilantro y comino. Suele estar acompañado de Klösse.

Codillo de cerdo. Es un plato típico a base de cerdo deshidratado y horneado, acompañado con puré de guisantes.

La región gastronómica del suroeste de Alemania tiene una marcada influencia francesa y se caracteriza por ser ligera. Se incorporan los espárragos y el Spätzle como contornos y en ocasiones se come la carne del caracol. Una de las ensaladas más celebres de la región es la schwäbische Wurstsalat, hecha a base de salchichas, cebolla, pepinos, entro otros.

Los platos típicos de esta zona son el Flammkuchen, el Saumagen, die Maultaschen y el gaisburger Marsch.

El Gaisburger es un caldo a base de pasta  rellena con carne, perejil y verduras. El Saumagen contiene diversos tipos de carne de cerdo con tocino y patatas cocidas.

Al norte del país la gastronomía cambia. Se mantiene el uso de la patata,la col verde, el cerdo y el tocino y se incorporan los arenques, las anguilas ahumadas y el pan de centeno. Los platos típicos son el Birnen, Bohnen und Speck, la sopa de anguila y la Lübecker National.

Birnen, Bohnen und Speck es un plato del norte que se prepara usualmente entre agosto y septiembre. Consiste en un plato guisado de peras, judías y panceta ahumada, acompañado con patatas cocidas.

La sopa de anguila es una sopa de sabor dulce hecha a base de caldo de carne, anguila y verduras. Contiene frutos secos y algo de vinagre.

En Alemania central se consumen los platillos incorporando frutas y verduras. Son típicos de la zona las salchichas thüringer Rostbratwurst, el thüringer Klösse, el codillo de cerdo asado, el rheinischer Sauerbraten y la sopa de patatas.

En lo que a bebidas respecta, nada le gana a la cerveza alemana, aunque se toman vinos blancos derivados de la uva Riesling y Silvaner, el vino de manzana, Schnaps y el Apfelschorle.

Las cervezas que más se consumen son la tradicional Pilsen, la Dunkel y la Altbier, caracterizándose estas dos últimas por ser oscuras o muy maduradas.

 Seguridad al viajar a Alemania.

Castillo schwerin alemaniaUna de las características de este país es que se rige bajo normas y la ley se hace cumplir con extremo rigor, lo que lo convierte en un destino muy frecuentado por la oferta turística y a la vez por sus mínimos niveles de riesgo. Alemania ocupa el lugar 14 en la lista de los países más seguros del mundo.

En las ciudades turísticas es común ver exhibidores de postales y suvenires en la parte externa de los comercios con la finalidad de que el visitante pueda contemplar la oferta comercial tranquilamente, sin necesidad de ingresar en el local. Es tan seguro que nadie toma nada de los anaqueles a menos de que se tenga la pretensión de comprarlo.

En comparación con los países del sur del continente europeo la afluencia delictiva es insignificante, aunque en zonas turísticas debe prestarse atención ante la aparición de algún carterista que eventualmente haga de las suyas en algún evento concurrido.

Puerta de Brandenburgo AlemaniaEs muy importante mantener las pertenencias a resguardo cuando se esté transitando por las estaciones de tren, transporte público y en sitios al aire libre, que conviertan al visitante en blanco fácil de la delincuencia.

En ocasiones se puede encontrar mendigos en las calles o grupos de mendigos, pero rara vez son agresivos. No está de más estar atentos, sobre todo buscar resguardar la identificación y el pasaporte en todo momento.

Ante los recientes ataques terroristas ocurridos en los países vecinos Francia y Bélgica, se ha aumentado significativamente la presencia policial en las grandes ciudades, en aras de minimizar el riesgo de sufrir algún atentado contra la integridad de los ciudadanos y visitantes.

Los cuerpos de seguridad están desplegados las 24 horas con el fin de hacer cumplir las leyes, incluso los fiscales de tránsito velan porque no sean ignoradas las señalizaciones de tránsito, incluso las referidas a los peatones. Pasar la calle con el semáforo en rojo es penalizado con una multa al igual que desechar basura en espacios públicos, entre otros.

Museo de Hamburgo AlemaniaDebe tomarse como precaución habitual no caminar en parques sin compañía, no perder de vista la bicicleta, cámara fotográfica o teléfono sin vigilancia y evitar ubicar la billetera en bolsillos traseros. De considerar estas recomendaciones, es muy probable que no surja ningún inconveniente relacionado con la seguridad e integridad de los turistas en Alemania.

En los aeropuertos funciona  la seguridad de manera permanente y en general es muy seguro desplazarse por sus instalaciones: los efectivos están prestos a solucionar cualquier tipo de eventualidad que se le pueda presentar a algún turista.

Ante la ocurrencia de algún incidente se recomienda dirigirse a la estación policial más cercana, sobre todo ante la posible pérdida de algún documento. En Alemania se tiene la cultura de que aquel que ubique cualquier pertenencia extraviada la lleva a la comandancia de policía más cercana, para que pueda su dueño recuperar el objeto perdido.

Es clave también llevar consigo sólo lo necesario, para evitar extraviar valijas u objetos innecesarios para el turismo ligero de monumentos o ciudades turísticas. Se pueden dejar las pertenencias en los hostales y hoteles con toda seguridad de que nada va a faltar en ausencia del turista.

Riesgos de viajar a Alemania

Riesgo global: BAJO
Transportes: BAJO
Desastres naturales: BAJO
Riesgo para mujeres: BAJO
Carteristas: BAJO
Riesgo de asaltos: BAJO